Seit 13.12.2014 sind Allergene für Hersteller von Lebensmitteln kennzeichnungspflichtig. Somit wurde eine Erweiterung dieser Speiseplanung erforderlich.
In dem neuen Reiter wurden zunächst 14 verschiedene Allergene, wie: Eier, Erdnüsse, Fische, Gluten, Krebstiere, Lupinen, Milcheiweiß / Laktose, Schalenfrüchte, Sulfite, Sellerie, Senf, Sesam, Soja und Weichtiere in tabellarische Form aufgelistet.
Anfang 2016 wurden diese 14 Allergene nochmal weiter unterteilt, insbesondere Getreide und Nüsse. Somit sind es jetzt die folgenden 28 Allergene:
Gluten, Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Krebstiere, Fische, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pecanüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse, Eier, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfit, Soja, Milch, Lupine und Weichtiere
Als Kennzeichen wird dabei entweder ein "x" für enthält, ein "•" für kann enthalten oder, wenn keine Angabe für den Artikel vorhanden ist, ein "-" dargestellt.
Im Aushang wird nach jedem Artikel farbig ein Buchstabenkürzel angehängt. Zudem wird auf der letzten Seite nach den Zusatzstoffen im Aushang eine Legende erstellt.
